Falafel la lipie mare

Aditivi:
Conservant: benzonat de sodiu (E211),Conservant: sorbat de potasiu (E202),Agent de intarire: clorura de Ca (E509),Antispumant: E900,Acidifiant: acid citric (E330),Antioxidant: calciudisodiu-EDTA (E385), Colorant: beta-caroten (E160a) 

Alergeni:  

gluten (din faina de grau folosita la lipie),lapte (din smantana, iaurt si proteine din lapte),oua (din ou si galbenus de ou folosite la maioneza),mustar (din boabele de mustar folosite la maioneza),susan (din tahini),soia (posibil din ulei vegetal),sulfite (posibil din suc concentrat de lamaie),naut (din falafel),ceapa si usturoi (din falafel si sosul de usturoi),crustacee (posibil din conservantul benzonat de sodiu folosit in castraveti murati)   

Ingrediente o portie de 500g : Falafel(produs din naut,semipreparat si congelat, naut88%,patrunjel,ardei iute,ceapa,usturoi granule, ulei floarea soarelui,amestec de condimente(coriandru,chimion,piper alb)sare bicarbonat de sodiu,apa 100g (produs / din produs congelat ), Mix legume 100g (varza cruda,rosii,salata verde,Castraveti murati (castraveti,apa,sare,acid acetic alimentar,usuroi granule, Conservant: benzonat de sodiu, sorbat de K, agent de intarire: clorura de Ca), castraveti cruzi, Sfecla (sfecla rosie, apa, zahar, sare, suc concentrat de lamaie, otet din alcool, produs obtinut prin sterilizare), Porumb dulce boabe(apa,zahar,sare),ceapa rosie) , Cartofi-taiati, prajiti, congelati; ulei vegetal – rapita, palmier; dextroza; stabilizator:difosfat de sodiu), sare iodata; grasime pentru prajit (ulei vegetal, antispumant E900) 100g (produs / din produs congelat ), Lipie libaneza(apa,faina de grau,sare iodata,zahar, drojdie de panificatie, contine propionat de calciu) 70g, Sos de usturoi KPCI 20g (Maioneza(apa, ulei de rapita 24%, sirop glucoza- fructoza, amidon porumb, otet, mustar (apa, boabe mustar, otet, condimente), zahar, ou si galbenus de ou, sare, amidon modificat de porumb, acidifiant: acid citric (E330). agent de ingrosare: guma guar, conservant:sorbat de potasiu (E202), aroma, antioxidant: calciudisodiu-EDTA (E385), colorant: beta-caroten,Smantana (12%grasim,smantana pasteurizata obtinut din lapte de vaca,culturi lactice selectionate),apa,usturoi crud,patrunjel deshidratat ,marar) , Maioneza simpla KPCI 20g (Smantana (12%grasim,smantana pasteurizata obtinut din lapte de vaca,culturi lactice selectionate,), Maioneza(apa, ulei de rapita 24%, sirop glucoza- fructoza, amidon porumb, otet, mustar (apa, boabe mustar, otet, condimente), zahar, ou si galbenus de ou, sare, amidon modificat de porumb, acidifiant: acid citric (E330). agent de ingrosare: guma guar, conservant:sorbat de potasiu (E202), aroma, antioxidant: calciudisodiu-EDTA (E385), colorant: beta-caroten) , Pasta de rosii picant KPCI 20g (Pasta tomate(concentratia 30%,produs pasteurizat,ingrediente:pasta tomate de concentratie 36-38%,apa,sare),apa,Ardei iute tocat(ardei iute tocat: 87%sare,agent de ingrosare:guma de xantan,acidifiant:acid citric, conservant:sorbat de potasiu),ardei verde iute,busuioc uscat, oregano maruntit) , Sos Tzatziki KPCI 20g (Iaurt(Lapte de vaca pasteurizat,culturi lactice selectionate,proteine din lapte),castraveti cruzi,sare de masa iodata) , Pasta de rosii dulce KPCI 20g (Pasta tomate(concentratia 30%,produs pasteurizat,ingrediente:pasta tomate de concentratie 36-38%,apa,sare),apa,zahar alb)